糕点助理 / 厨师 (ID3059) Full Time

Company name:
• 食品厂

Job Title:
• 糕点助理 / 厨师 (ID3059)

Hours per week:
• 周一至周五 8.30am-5.30pm, Sat 8.30am-3.00pm

Location:
• Senoko, Northwest, Singapore

工作职能:
• 餐饮

工作描述：

• 准备食材并处理烘焙和其他厨房设备。
• 按照设定的食谱制作糕点、烘焙食品和糖果。
• 开发季节性菜单的新食谱。
• 装饰糕点和甜点，以确保精美和有品位的展示。
• 监控烘焙原料的库存。
• 确保他们的厨房部分遵守安全和健康规定。

要求：

• 在烹饪机构接受高等教育。
• 烹饪艺术、糕点制作、烘焙或相关领域的证书。
• 3 年或以上在食品行业担任糕点助手、面包师或相关角色的工作经验。
• 知道如何制作和烘焙各种糕点，例如 月饼等
• 烘焙技术和糕点制作过程的工作知识。
• 能够在快节奏的生产环境中工作。